مقالات

مایکروویو با ماکروفر چه تفاوتی دارد؟

مایکروویو با ماکروفر چه تفاوتی دارد؟

فرق مایکروفر با مایکروویو، کدومو بهتره بخریم؟

با پیشرفت تکنولوژی در دنیا و ساخت مدل های مختلف فر،وسیله ی جدیدی به نام ماکروفر در بازار عرضه شد.که با سرعت توانست در آشپزخانه ها جایگاه به خصوصی پیدا کند.این تکنولوژی روز به روز در حال رشد است و ما مدلهای جدیدی را در بازار مشاهده می‌کنیم.با اینکه این وسیله طرفداران بسیاری دارد ولی هنوز هم کاملا شناخته شده نیست.بیشتر افراد فکر میکنند که مایکروفر و مایکروویو باهم تفاوتی ندارند درحالیکه این دو دستگاه مجزا هستند.

  • تفاوت مایکروفر با مایکروویو
  • مایکروویو
  • مایکروفر

تفاوت مایکروفر با مایکروویو

اگر شما هم قصد خرید مایکروفر را دارید باید اسامی و اصطلاحاتی که در این زمینه بکار میرود را بدانید تا تفاوت ها و کاردکرد دستگاه ها را به خوبی متوجه شوید.

  • OVENS : فر
  • GAS OVENS : فر گازی
  • ELECTRIC OVENS : فر برقی
  • INDUCTION : فر اینداکشن
  • HALOGEN : فر هالوژن یا تابشی
  • MICROWAVES : مایکروویو

این وسایل مدل های پیشرفته تر فرهای گازی هستند.فر به وسیله ای گفته میشود که عمل پختن و گرم کردن غذا را به عهده دارد و دمای یکنواخت را برای همه قسمت ها به وجود می‌آورد.این مدلهای جید فر یعنی مایکروفر ها این کار را با سیستمی جدید و با سرعت بیشتر و مدت زمان کمتری انجام میدهد.

مایکروویو

حال به تعریف مایکروویو میپردازیم.این وسیله مجهز به گرمکن با اشعه و المنت تابشی از بالا است.این امواج دارای خاصیت فرکانس بالا با طول موج کم است که با توجه به نوع ماده ای که به آن تابیده میشود واکنش های متفاوتی دارد،یا جذب آن ماده میشود یا منتشر شده و یا از آن انعکاس میابد.بخاطر اینکه این امواج با جذب شدن مواد دارای آب دمای آن را بالا میبرد،برای آشپزی و پخت غذا کاربرد دارد.

مایکروفر

این دستگاه با ایجاد حرارت و گرما توسط ریز موج های الکترومغناطیسی باعث به جنبش در آمدن آب و دیگر مولکول های غذا شده و پخت غذا را در کمترین زمان ممکن انجام میدهد.تفاوت  مایکروفر و مایکروویو به زبان ساده این است که در مایکروفر فرآیند پخت وپز توسط دما و گرما انجام میشود اما در ماکروویو علاوه بر دما و گرما، اشعه WAVE نیز دخالت دارد.

انتخاب شما چه مایکروفر باشد یا مایکروویو،باید طرح های مختلف آن را بشناسید.مدل اول که رایج ترین است های معمولی است که روی کابینت یا میز قرار میگیرد.مدل دوم که نامش توکار است درون دیوار یا کابینت جاگذاری میشود.مدل اخر روی فر موجود یا فر داخل کابینت گذاشته میشود.قیمت مدل اول از مابقی ارزان تر و به صرفه تر است.

نکته مهم دیگر این است که بدانید مایکروفر یا مایکروویو با چه قدرتی نیاز دارید. بیشترین قدرت بعضی ماکروفرها ۶۰۰ وات و در بعضی دیگر ۱۴۰۰ وات است. اگر برای پخت مواد غذایی در حجم بالا از ماکروفر استفاده می کنید به ماکروفر پرقدرت تری احتیاج دارید اما اگر برای یکی دو نفر از ماکروفر استفاده می کنید دستگاه کم قدرت تر نیز مناسب و مقرون به صرفه تر هستند. برندهای معروف دستگاه ها را میتوانید در فروشگاه اینترنتی هفت مشاهده کنید.

برخی از ماکروفرهای موجود در فروشگاه اینترنتی هفت:

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *